菜谱大全

做法

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  1.准备所有食材。

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  2.把土豆和青椒切丝，剁椒斜切段，大蒜切片。

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  3.锅烧热放入油，倒入泡椒和蒜片炒香。

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  4.放入青椒翻炒两下。

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  5.倒入土豆丝翻炒均匀。

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  6.沿着锅边倒入白醋激出香味。

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  7.加入盐调味。

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  8.加入鸡精调味。

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  9.迅速翻炒均匀，翻炒到土豆丝变软透明即可关火，不要炒时间太长，否则土豆丝就不是脆的了，吃起来口感不好。

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  10.装盘即可。

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